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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Yuca hervida300 g
- Cebollino1 a goto
- Ajo1 cucharada(s)
- Cebolla3 cucharada(s)
- Huevo5 a goto
- Sal1 a goto
- Temporada1 unidades)
- Cuece la yuca con sal. Luego, golpea la licuadora con el agua de mandioca, luego pásala por un colador y reserva.
- En una sartén, sofreír el ajo, la cebolla con un poco de aceite.
- Luego agregue la crema batida en el salteado y rompa 5 huevos en la sartén; déjalo cocinar por 7 minutos y luego agrega el cebollino, sazónalo revuelve.
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