Compartir
sopa de mariscos
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
40 min(s)
10 porciones
Bárbara Rezende
@barbirezende- Ingredientes
- Modo de preparación
- Gamba sin cáscara y limpia300 g
- Anillos De Calamar300 g
- Mejillón200 g
- Pescadilla, cazón o tilapia en dados700 g
- Cebolla picada grande1 unidades)
- tomates cortados en cubitos2 unidades)
- Dientes de ajo5 unidades)
- Papas en cubos medianos3 unidades)
- Zanahorias en cubos pequeños2 unidades)
- Repollo1/2 unidades)
- Calabaza100 g
- Sal a goto
- Azafrán1 cuchara de café
- Olor verde a goto
- Aceite de oliva2 cucharada(s)
- Ponga a hervir la calabaza y el repollo en agua con sal.
- En una sartén, sofreír la cebolla en aceite, agregar el ajo, dejar dorar y agregar el tomate.
- Añadir la patata, la zanahoria y el azafrán, cubrir con agua y cocinar hasta que estén al dente.
- Añadir el pescado, los mejillones y los calamares. Bate la calabaza y el repollo en una licuadora, vierte esta mezcla en la sartén de mariscos.
- Cuando el pescado esté cocido, agregar los camarones y el olor verde. Deja cocinar por 5 minutos, ajusta la sal y listo.
Etiqueta
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
general de brigada simple
Por
arroz con zanahoria
arroz con zanahoria
Por
Arroz con zanahorias y patatas
Por