Sopa de patata cremosa

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Sopa de patata cremosa

Name: Sopa de patata cremosa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 g Patata hervida y exprimida; 1 latas Lata de crema agria; 1 unidades) cebolla rallada; 2 cucharada(s) Margarina; 1 l Leche; 2 unidades) cubos de caldo de pollo; 50 g queso parmesano; 1 a goto Sal; 1 a goto Perejil picado para espolvorear

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

2 porciones

Patricia Daniele

@patydane

Ingredientes
Modo de preparación

Patata hervida y exprimida500 g
Lata de crema agria1 latas
cebolla rallada1 unidades)
Margarina2 cucharada(s)
Leche1 l
cubos de caldo de pollo2 unidades)
queso parmesano50 g
Sal1 a goto
Perejil picado para espolvorear1 a goto

En una sartén, coloca la cebolla, la margarina y lleva a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la margarina se derrita y la cebolla esté ligeramente frita.
Añade la leche, los cubitos de caldo de pollo, la patata y deja cocinar durante 10 minutos removiendo de vez en cuando.
Añadimos la nata, salpimentamos añadimos el parmesano y servimos espolvoreados con el perejil picado.