Sopa de patata cremosa

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Sopa de patata cremosa

Name: Sopa de patata cremosa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 g Patata; 2 tazas) Leche; 1 unidades) Tomate picado; 1 unidades) Cebolla Picada; a goto Ajo picado; a goto Sal y Perejil; a goto Aceite de oliva; a goto Parmesano rallado; 200 g Crema agria

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

2 porciones

Inaldete Silva

@deliciasdaina

Ingredientes
Modo de preparación

Patata500 g
Leche2 tazas)
Tomate picado1 unidades)
Cebolla Picada1 unidades)
Ajo picado a goto
Sal y Perejil a goto
Aceite de oliva a goto
Parmesano rallado a goto
Crema agria200 g

Pelar y cocer las patatas con la leche y 1 taza de agua hasta que estén tiernas.
Golpea la licuadora.
Sofreír la cebolla en aceite, agregar el ajo y el tomate. Agregue la mezcla de papas, sazone con sal y perejil. Cocine por 5 minutos. Crea la crema, revuelva y apague el fuego. Se sirve caliente con queso parmesano encima.