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Sopa de pollo
Melhor remédio para o frio e para um resfriado Leer más
🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
4 porciones
Mario De
@mariodevincenzi- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pechuga de pollo en cubos300 g
- agua hirviendo2 l
- Zanahoria picada1 unidades)
- guisante1 latas
- Arroz2 tazas)
- Aceite3 cucharada(s)
- Cebolla picada1 unidades)
- Dientes de ajo picados3 unidades)
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Azafrán a goto
- Perejil a goto
- cebollino a goto
- En una cazuela calentar el aceite y sofreír la cebolla y el ajo.
- Agrega el pollo y sofríe por todos lados.
- Agrega el arroz y saltea durante 3 minutos.
- Agrega el agua hirviendo, las zanahorias y los guisantes. Mezclar bien.
- Dejamos hervir hasta que reduzca y cocine el arroz y las zanahorias.
- Añade una pizca de azafrán, sal, pimienta, perejil y cebollino. Mezclar y dejar cocer a fuego lento durante otros 5 minutos.
- Servir con pan francés rebanado.
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