Sopa de pollo

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Sopa de pollo

Name: Sopa de pollo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 null
Ingredients: 300 g Pechuga de pollo en cubos; 2 l agua hirviendo; 1 unidades) Zanahoria picada; 1 latas guisante; 2 tazas) Arroz; 3 cucharada(s) Aceite; 1 unidades) Cebolla picada; 3 unidades) Dientes de ajo picados; null a goto Sal; null a goto Pimienta negra; null a goto Azafrán; null a goto Perejil; null a goto cebollino

Melhor remédio para o frio e para um resfriado Leer más

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

4 porciones

Mario De

@mariodevincenzi

Ingredientes
Modo de preparación

Pechuga de pollo en cubos300 g
agua hirviendo2 l
Zanahoria picada1 unidades)
guisante1 latas
Arroz2 tazas)
Aceite3 cucharada(s)
Cebolla picada1 unidades)
Dientes de ajo picados3 unidades)
Sal a goto
Pimienta negra a goto
Azafrán a goto
Perejil a goto
cebollino a goto

En una cazuela calentar el aceite y sofreír la cebolla y el ajo.
Agrega el pollo y sofríe por todos lados.
Agrega el arroz y saltea durante 3 minutos.
Agrega el agua hirviendo, las zanahorias y los guisantes. Mezclar bien.
Dejamos hervir hasta que reduzca y cocine el arroz y las zanahorias.
Añade una pizca de azafrán, sal, pimienta, perejil y cebollino. Mezclar y dejar cocer a fuego lento durante otros 5 minutos.
Servir con pan francés rebanado.