Name: Sopa de vegetales
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidades) Cebolla; 250 g Carne; 1 unidades) Tomate picado; 2 unidades) Patatas, en cubitos; 2 unidades) Zanahorias, cortadas en cubos; 2 unidades) Yuca, cortada en cubos; 2 tazas) Macarrones; 1 unidades) Caldo de res; 1 unidades) Condimento; 1 unidades) Perejil, cebollino; 1 a goto Sal; 1 l Riegue la mitad de la olla

Brasil

Cebolla

Carne

Tomate picado

Patatas, en cubitos

Zanahorias, cortadas en cubos

Yuca, cortada en cubos

Macarrones

Caldo de res

Condimento

Perejil, cebollino

Riegue la mitad de la olla

Sopa de vegetales

1-Coloque um fio de óleo na panela de pressão.

2-Acrescente a cebola e deixe dourar.

3-Acrescente a carne bovina e deixe dourar.

4-Acrescente o tomate picado.

5-Coloque o caldo de carne e o envelope de tempero tipo sazon.
6-Junte as batatas, as cenouras, as mandioquinhas e as vagens e deixe refogar por 3 minutinhos (sempre mexendo para não grudar no fundo da panela).

7-Adicione a salsinha e a cebolinha, a pimenta, o sal e, por último, a água.

8-Obs: A água deve ser adicionada até que ultrapasse um pouco mais da metade da panela de pressão.
9-Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 40 minutos.

10-Após os 40 minutos, destampe a panela e acrescente o macarrão.

11-Assim que o macarrão estiver cozido, desligue a panela e pode servir.

12-Dica: Não deixe o macarrão muito mole.

1-Colocar un hilo de aceite en la olla a presión.

2-Añadir la cebolla y dejar dorar.

3-Añadir la carne y dejar dorar.

4-Añadir el tomate troceado.

5-Colocar el caldo de carne y el sobre de sazón tipo sazón.
6-Reúna las papas, zanahorias, mandioquinhas y vainas y déjelo saltear por 3 minutos (siempre revolviendo para que no se pegue al fondo de la sartén).

7-Añadir el perejil y el cebollino, la pimienta, la sal y por último el agua.

8-Nota: Se debe agregar el agua hasta que supere un poco más de la mitad de la olla a presión.
9-Tapa la olla a presión y deja cocinar por 40 minutos.

10-Después de 40 minutos, destapar la sartén y agregar la carpeta.

11-Tan pronto como la pasta esté cocida, apaga la sartén y puedes servir.

12-Consejo: No hagas los fideos demasiado blandos.

Sopa de vegetales

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