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Sopa de vegetales
🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
6 porciones
Erlanio Matias
@erlaniomatias_- Ingredientes
- Modo de preparación
- Aceite1 cucharada(s)
- Cebolla Picada1 unidades)
- Zanahorias, cortadas en rodajas2 unidades)
- Calabacín cortado en cubos1 unidades)
- patata picada mediana6 unidades)
- Agua3 l
- Sal1 a goto
- En una sartén con una capacidad de 8 litros, caliente bien el aceite a fuego alto. Añadir la cebolla, las zanahorias y el calabacín. Cocine hasta que las verduras estén doradas, revolviendo con frecuencia. Retírelos con una espumadera y déjelos a un lado. Coloque las verduras reservadas, las papas y los ingredientes restantes en la sartén y deje hervir. Baje el fuego, cubra y cocine hasta que las papas estén tiernas. servir a continuación
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