Sopa de vegetales

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Sopa de vegetales

Name: Sopa de vegetales
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 cucharada(s) Aceite; 1 unidades) Cebolla Picada; 2 unidades) Zanahorias, cortadas en rodajas; 1 unidades) Calabacín cortado en cubos; 6 unidades) patata picada mediana; 3 l Agua; 1 a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

6 porciones

Erlanio Matias

@erlaniomatias_

Ingredientes
Modo de preparación

Aceite1 cucharada(s)
Cebolla Picada1 unidades)
Zanahorias, cortadas en rodajas2 unidades)
Calabacín cortado en cubos1 unidades)
patata picada mediana6 unidades)
Agua3 l
Sal1 a goto

En una sartén con una capacidad de 8 litros, caliente bien el aceite a fuego alto. Añadir la cebolla, las zanahorias y el calabacín. Cocine hasta que las verduras estén doradas, revolviendo con frecuencia. Retírelos con una espumadera y déjelos a un lado. Coloque las verduras reservadas, las papas y los ingredientes restantes en la sartén y deje hervir. Baje el fuego, cubra y cocine hasta que las papas estén tiernas. servir a continuación