Sopa de vegetales

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Sopa de vegetales

Name: Sopa de vegetales
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 5 unidades) patata mediana; 3 unidades) zanahorias pequeñas; 4 unidades) ñame; 2 unidades) calabacines; 3 unidades) mandioca; 1 unidades) batata grande; 1/2 unidades) col pequeña; 4 unidades) berenjena mediana; 1/2 kg paja; 1 unidades) cebolla; 1 unidades) tomate; a goto ajo

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

10 porciones

Receitas doce

@eduardamarins

Ingredientes
Modo de preparación

patata mediana5 unidades)
zanahorias pequeñas3 unidades)
ñame4 unidades)
calabacines2 unidades)
mandioca3 unidades)
batata grande1 unidades)
col pequeña1/2 unidades)
berenjena mediana4 unidades)
paja1/2 kg
cebolla1 unidades)
tomate1 unidades)
ajo a goto

Después de pelar y lavar las verduras. Córtalos a tu gusto
Saltear el ajo en aceite en una sartén grande. Añade una cucharada de colorante. Y añade medio litro de agua.
Vierta primero las zanahorias, las batatas y la mandioca. Y dejar cocinar por 10 MIN
Después de 10 min, agregue las otras verduras y deje cocinar por otros 10 MIN.
En otra sartén dorar la carne y agregar, la cebolla, el tomate y los condimentos que quieras (al gusto) Después de la carne dorada. Añádelo junto con las verduras.
Deja hervir por otros 10 MIN. Y disfruta de tu sopa de verduras 🥕🥔🥒🧅🧄🍠