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Sopa de verduras con carne
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
8 porciones
Tati Sedraz
@tatisedraz- Ingredientes
- Modo de preparación
- Músculo cortado en cubitos500 g
- zanahorias picadas medianas2 unidades)
- Patatas picadas2 unidades)
- Yuca picada4 unidades)
- Chayote grande picado1 unidades)
- Hojas de berro picadas3 unidades)
- Hojas de col picadas3 unidades)
- cebolla rallada1 unidades)
- cubo de caldo de verduras1 unidades)
- ajo rallado2 unidades)
- Cilantro picado1 unidades)
- Sal1 a goto
- Aceite para freír cebolla y ajo1 cucharada(s)
- Algolinhas o fideos de letras pequeñas2 tazas)
- En una olla a presión, dorar el ajo y la cebolla. Poner la carne, dejar dorar y cocer en agua con el caldo de verduras y sal por 30 minutos, o hasta que la carne esté bien tierna. Luego agregar todas las verduras y las verduras picadas. Cocine por otros 10 a 15 minutos a presión, finalmente agregue la carpeta y deje cocinar sin la tapa por otros 10 minutos, o hasta que la carpeta esté cocida.
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