Sopa de verduras con carne picada

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Sopa de verduras con carne picada

Name: Sopa de verduras con carne picada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 250 g Carne molida; 01 unidades) Zanahorias, cortadas en rodajas; 02 unidades) Papa cortada en cubos; 02 unidades) Madioquinha cortada en cubos; 01 unidades) Cebolla Picada; 4 unidades) Dientes de ajo machacados; 200 g Pasta Ave María; 3 cucharada(s) Salsa de tomate; 0 a goto Sal; 1/2 unidades) Caldo de res; 0 a goto Pimienta negra; 0 a goto Condimento Baiano; 0 a goto Chimichurri; 0 a goto Perejil; 0 a goto Cebollino; 01 cucharada(s) Aceite de oliva; 500 ml Agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

5 porciones

Simone Marinho

@larda_moni

Ingredientes
Modo de preparación

Carne molida250 g
Zanahorias, cortadas en rodajas01 unidades)
Papa cortada en cubos02 unidades)
Madioquinha cortada en cubos02 unidades)
Cebolla Picada01 unidades)
Dientes de ajo machacados4 unidades)
Pasta Ave María200 g
Salsa de tomate3 cucharada(s)
Sal0 a goto
Caldo de res1/2 unidades)
Pimienta negra0 a goto
Condimento Baiano0 a goto
Chimichurri0 a goto
Perejil0 a goto
Cebollino0 a goto
Aceite de oliva01 cucharada(s)
Agua500 ml

En una olla a presión, agregue un chorrito de aceite y saltee la carne molida hasta que esté dorada y esponjosa.
Agregue la cebolla y el ajo, revuelva bien, agregue las verduras picadas, luego el agua.
Agregue los condimentos, la sal, la pimienta negra, la tableta de caldo de res, el sazón Bahia y el chiimichurri.
Deje en presión durante al menos 6 minutos, apague el fuego y deje que la presión se libere por sí sola.
Vuelva a encender el fuego y agregue la pasta, cocine con la tapa entreabierta por otros 7 minutos y termine con el perejil y el cebollino.