Sopa de verduras con músculo

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Sopa de verduras con músculo

Name: Sopa de verduras con músculo
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg carne de músculo; 2 unidades) Zanahoria; 500 g macarrones; 1 kg Perejil Yuca; 1 kg Patata; 8 unidades) Tomates; 1 kg batata; 1 a goto Repollo; 2 unidades) Chuchu; 3 cucharada(s) Aceite; 4 unidades) Ajo; 6 unidades) Pimienta; 1 cuchara de café Pimienta negra; 1 unidades) Cebollino; a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

35 min(s)

8 porciones

perla Fernandes

@aartedecozinhar

Ingredientes
Modo de preparación

carne de músculo1 kg
Zanahoria2 unidades)
macarrones500 g
Perejil Yuca1 kg
Patata1 kg
Tomates8 unidades)
batata1 kg
Repollo1 a goto
Chuchu2 unidades)
Aceite3 cucharada(s)
Ajo4 unidades)
Pimienta6 unidades)
Pimienta negra1 cuchara de café
Cebollino1 unidades)
Sal a goto

Agregue la carne y deje que se dore. Añadir el tomate troceado. Agregar el caldo de res y el sobre de sazón de temporada.
Agrega las papas, las zanahorias, la yuca y las vainas y deja cocinar por 3 minutos (siempre revolviendo para que no se pegue al fondo de la olla). Añadir el perejil y el cebollino, la pimienta, la sal y finalmente el agua.
Hay que ir añadiendo el agua hasta que supere un poco más de la mitad de la olla a presión. Tape la olla a presión y deje cocinar por 40 minutos. Después de 40 minutos, destape la sartén y agregue la carpeta.
Una vez que los fideos estén cocidos, apaga la sartén y sirve. Consejo: No hagas los fideos demasiado blandos.