Name: Sopa De Verduras Con Pasta
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidades) cebolla picada mediana; 250 g Carne de res (preferiblemente músculo o costillas); 1 unidades) tomate picado; 2 unidades) papas medianas cortadas en cubos; 2 unidades) zanahorias medianas cortadas en cubos; 2 unidades) yuca mediana, cortada en cubos; 12 unidades) vainas picadas; 2 tazas) pasta (anillo o Ave María o cabello de ángel); 1 unidades) tableta de caldo de res; 1 unidades) sobre de condimento; 1 unidades) pizca de pimienta negra o pepperoni; 1 tazas) perejil y cebollino finamente picados; 1 unidades) sal al gusto; 1 unidades) agua hasta un poco más de la mitad de la olla a presión

Brasil

cebolla picada mediana

Carne de res (preferiblemente músculo o costillas)

tomate picado

papas medianas cortadas en cubos

zanahorias medianas cortadas en cubos

yuca mediana, cortada en cubos

vainas picadas

pasta (anillo o Ave María o cabello de ángel)

tableta de caldo de res

sobre de condimento

pizca de pimienta negra o pepperoni

perejil y cebollino finamente picados

sal al gusto

agua hasta un poco más de la mitad de la olla a presión

Sopa De Verduras Con Pasta

Coloque um fio de óleo na panela de pressão.

Acrescente a cebola e deixe dourar.

Acrescente a carne bovina e deixe dourar.

Acrescente o tomate picado.

Coloque o caldo de carne e o envelope de tempero tipo sazon.

Junte as batatas, as cenouras, as mandioquinhas e as vagens e deixe refogar por 3 minutinhos (sempre mexendo para não grudar no fundo da panela).

Adicione a salsinha e a cebolinha, a pimenta, o sal e, por último, a água.

Obs: A água deve ser adicionada até que ultrapasse um pouco mais da metade da panela de pressão.

Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 40 minutos.

Após os 40 minutos, destampe a panela e acrescente o macarrão.

Assim que o macarrão estiver cozido, desligue a panela e pode servir.

Dica: Não deixe o macarrão muito mole.

Poner un chorrito de aceite en la olla a presión.

Agrega la cebolla y deja que se dore.

Agregue la carne y deje que se dore.

Añadir el tomate troceado.

Agrega el caldo de res y el sobre de sazón estilo sazón.

Agrega las papas, las zanahorias, la yuca y las vainas y deja cocinar por 3 minutos (siempre revolviendo para que no se pegue al fondo de la olla).

Añadir el perejil y el cebollino, la pimienta, la sal y finalmente el agua.

Nota: Se debe agregar agua hasta que supere un poco más de la mitad de la olla a presión.

Tape la olla a presión y deje cocinar por 40 minutos.

Después de 40 minutos, destape la sartén y agregue la carpeta.

Una vez que los fideos estén cocidos, apaga la sartén y sirve.

Consejo: No hagas los fideos demasiado blandos.

Sopa De Verduras Con Pasta

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