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Sopa de verduras con pollo
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
3 porciones
Dra Marcia
@marciafrancanutri- Ingredientes
- Modo de preparación
- Aceite de oliva2 cucharada(s)
- Cebolla1 unidades)
- Diente de ajo1 unidades)
- Tomate2 unidades)
- Calabaza pelada, cortada en cubos200 g
- Zanahorias picadas1 unidades)
- Papa cortada en cubos2 unidades)
- Pechuga de pollo cocida y desmenuzada500 g
- Agua2 l
- calabacín1 unidades)
- Espinacas1 tazas)
- Rehogar la cebolla en aceite de oliva, cuando empiece a dorarse, añadir el ajo y dejar reposar un poco más. Agregue el tomate picado y saltee hasta que los tomates se ablanden.
- Agregue todas las verduras (excepto el calabacín y las espinacas) y saltee durante unos 5 minutos.
- Coloca el pollo desmenuzado y cubre con el agua y los condimentos. Dejar cocinar hasta que la zanahoria comience a cocinarse y esté al dente. Agregue el calabacín y las espinacas y cocine por unos minutos más. Listo .
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