Sopa de yuca con chorizo

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Sopa de yuca con chorizo

Name: Sopa de yuca con chorizo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Aipim; 300 g salchicha de pepperoni; 1 unidades) Quino De Res; 1 a goto Perejil; 1 tazas) Cebolla; 2 cucharada(s) Aceite; 1 cucharada(s) Color

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

5 porciones

Kiki Souza

@boloecia

Ingredientes
Modo de preparación

Aipim500 g
salchicha de pepperoni300 g
Quino De Res1 unidades)
Perejil1 a goto
Cebolla1 tazas)
Aceite2 cucharada(s)
Color1 cucharada(s)

Pelar y cortar la yuca en trozos.
Luego cocine con sal y reserve.
En una sartén grande, agregue el aceite, el ajo y la cebolla y revuelva hasta que estén dorados.
Luego agregar los chorizos para una fritura ligera, luego agregar, color, yuca, quinua, chorizo.
Agregue suficiente agua para cubrir y cocine hasta que hierva. Luego cuelga y sírvete tú mismo.