Sopa de yuca con hojas de laurel.

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Sopa de yuca con hojas de laurel.

Name: Sopa de yuca con hojas de laurel.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Yuca; 200 g Pollo Deshebrado; 1 unidades) Cebolla Picada; 2 unidades) Ajo picado; 4 unidades) Kale en rodajas; 1 cucharilla Azafrán; 7 unidades) Hoja de laurel

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

8 porciones

Cristiane Albuquerque

@cristianera7

Ingredientes
Modo de preparación

Yuca500 g
Pollo Deshebrado200 g
Cebolla Picada1 unidades)
Ajo picado2 unidades)
Kale en rodajas4 unidades)
Azafrán1 cucharilla
Hoja de laurel7 unidades)

Cocinar el pollo sazonado al gusto y desmenuzar.
Rehogar el pollo desmenuzado con la col, el ajo, la cebolla, el azafrán y las hojas de laurel.
Cocine la yuca y golpee la licuadora con el agua de yuca misma.
Mezclar el caldo de yuca con el pollo deshebrado ya salteado después de hervir, apagar el fuego y servir