Sopa de zanahoria con chayote

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Sopa de zanahoria con chayote

Name: Sopa de zanahoria con chayote
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 4 unidades) Zanahorias; 1 unidades) Chuchu; 1/2 unidades) batata; 1 unidades) Cebolla pequeña picada; a goto Ajo picado; a goto Sal y pimienta; a goto Aceite de oliva; a goto Tocino frito para terminar

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

2 porciones

Ruth Lamarque

@ruthlamarque

Ingredientes
Modo de preparación

Zanahorias4 unidades)
Chuchu1 unidades)
batata1/2 unidades)
Cebolla pequeña picada1 unidades)
Ajo picado a goto
Sal y pimienta a goto
Aceite de oliva a goto
Tocino frito para terminar a goto

Sofreír el ajo y la cebolla en una sartén
Agrega las zanahorias picadas, el chayote y el camote, cubre con agua, ajusta la sal y deja cocinar hasta que las verduras estén blandas.
Retire y golpee la licuadora, agregando el agua poco a poco para ayudar a mezclar
Cuando esté una crema, vuelve a la sartén y ajusta la sal y los condimentos.
Terminar con tocino frito