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sopa nutritiva
🇧🇷Brasil
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(Português)
35 min(s)
4 porciones
Manuela Isabela
@shakaioriental- Ingredientes
- Modo de preparación
- Espinacas300 g
- Cebolletas1 unidades)
- tallo de ajo verde3 unidades)
- Masa50 g
- Zanahoria2 unidades)
- Caldo de verduras1 l
- Aceite de oliva a goto
- Pimienta a goto
- pimentón a goto
- Sal a goto
- Para la construcción: huevo1 unidades)
- Yogur150 g
- Cortar las zanahorias en trozos pequeños.
- Cuécelas en un poco de aceite durante 5 minutos a fuego medio.
- Agregue la cebolla y el ajo picados, salpimiente y saltee durante 10 minutos a fuego medio.
- Agregue las espinacas y cocine por 5 minutos a fuego medio.
- Luego agregar el caldo de verduras. Cuando hierva, agregar la pasta.
- Sazone con pimienta negra, paprika y orégano. Cocine por 12 minutos a fuego moderadamente bajo.
- Después de que la sopa se haya enfriado, acreméntela un poco. Preparamos la construcción batiendo el huevo con el yogur.
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