Name: sopa verde
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 600 g ñame; 600 g Chuchu; 600 g Bistec De Ternera; 200 g Guisante verde partido; 150 g Tocino; a goto Olor verde; a goto Condimentos; a goto Repollo

Brasil

ñame

Chuchu

Bistec De Ternera

Guisante verde partido

Tocino

Olor verde

Condimentos

Repollo

sopa verde


Modo de preparo:
Cozinhe o Inhame com um pouco de açafrão até ficar molinho e o chuchu também separadamente. 
Em uma panela de pressão cozinhe a carne de bife picadinho, quando estiver molinho acrescente o Bacon picadinho e a cebola, deixe mais uns 5 minutinhos até a cebola e o Bacon dá uma fritada. 
A ervilha verde coloque na panela de pressão e deixe cozinhar por 10 min. 
No liquidificador coloque o Inhame cozido com o  chuchu e bata tudo, até ficar um caldo homogêneo, acrescente a ervilha cozida e bate mais uns 5 minutos. Coloque na panela de pressão junto com a carne e misture tudo muito bem. Observe como ficou o Tempero. Acrescente cheiro e Couve para finalizar. 
Fica simplesmente maravilhoso ;)


Modo de preparación:
Cuece el ñame con un poco de azafrán hasta que esté suave y el chayote también por separado.
En una olla a presión, cocina la carne picada del bistec, cuando esté suave agrega la panceta picada y la cebolla, deja por otros 5 minutos hasta que la cebolla y la panceta se doren.
La arveja se pone en la olla express y se deja cocer por 10 min.
En la licuadora coloca el ñame cocido con el chayote y bate todo hasta obtener un caldo homogéneo, agrega el chícharo cocido y bate por 5 minutos más. Ponlo en la olla a presión junto con la carne y mezcla todo muy bien. Fíjate cómo quedó la sazón. Agregue aroma y repollo para terminar.
Es simplemente maravilloso ;)

Panela de Pressão 

Liquidificador 

sopa verde

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