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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patata Inglesa1 kg
- salchicha de pepperoni3 unidades)
- Tocino250 g
- Especias Ana Maria, Pimentón Ahumado, Azafrán1 cucharilla
- Sal1 a goto
- Repollo (paquete)2 unidades)
- Olor verde y caliente1 a goto
- Ajo1 cucharada(s)
- Cebolla (mediana)1 unidades)
- Pon las papas a cocer con sal después de cocidas, déjalas enfriar un poco, mételas en una licuadora con el caldo de papa, bate todo y reserva.
- Cortar el tocino y la salchicha de pepperoni en cubos y ponerlos a hervir, tirar el agua y lavar con agua corriente.
- Coge una sartén ponla a calentar añade la panceta para freír después de la panceta frita recordando que no necesitas aceite pon la salchicha de pepperoni a dorar juntas.
- Luego agregue el ajo y la cebolla y los condimentos. Cuando la cebolla esté blanda, añade la patata batida y remueve hasta que se incorporen todos los sabores.
- Luego déjalo hervir por 2 minutos, agrega la sal y agrega el repollo y el olor verde y el calor, finalmente remueve bien y apaga el fuego y tapa la olla con fuego, el repollo se cocinará.
- Entonces está listo para disfrutar con un brindis.
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