sopa verde

Foto de la sopa verde – receta de sopa verde en DeliRec

sopa verde

Name: sopa verde
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Patata Inglesa; 1 unidades) Cebolla; 3 unidades) Ajo; 300 g Pepperoni en rodajas; 100 g tocino picado; a goto Repollo Rebanado; a goto Sal y pimienta

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

6 porciones

Tatiane Mendes

@tvianam

Ingredientes
Modo de preparación

Patata Inglesa1 kg
Cebolla1 unidades)
Ajo3 unidades)
Pepperoni en rodajas300 g
tocino picado100 g
Repollo Rebanado a goto
Sal y pimienta a goto

Lave las papas, quíteles la piel, córtelas en trozos y colóquelas en una olla a cocer con agua, media cebolla picada, 1 diente de ajo y sal. Deja que se cocine hasta que se ablande.
Luego transfiera todo a una licuadora y mezcle hasta que quede cremoso. Reservar.
En una sartén ponemos la panceta, la calabreza troceada y un chorrito de aceite de oliva... dejamos dorar bien. Agregue la otra mitad de la cebolla picada finamente y los dientes de ajo picados hasta que estén dorados. Agrega el caldo de papa, revuelve y ajusta la sal. Deja que hierva, revolviendo ocasionalmente. Apaga el fuego, agrega el repollo picado, revuelve y sirve en un plato hondo, acompañado de una tostada de ajo.