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- Ingredientes
- Modo de preparación
- tocino200 g
- Calabrese Linguinha1 unidades)
- carne picada200 g
- chayote1 unidades)
- patata2 unidades)
- Zanahoria1 unidades)
- repollo1/2 unidades)
- fideos de concha4 tazas)
- olor verde0 a goto
- En la olla a presión, freí el tocino con chorizo pepperoni, en la grasa del tocino, agregué la carne picada ya sazonada, dejé que se sofreíra bien.
- Luego pongo sazones, agua y dejo que haga presión por 10 minutos.
- Corté el chayote, la papa, la zanahoria y el repollo en cubos, pasados los 10 minutos, agrego la sal, más agua, las verduras y los fideos con cáscara.
- Lo dejé en la presión por 7 minutos y para terminar rocié olor verde por encima.
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