“Arroz” De Coliflor Con Camarones Y Limón Siciliano

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“Arroz” De Coliflor Con Camarones Y Limón Siciliano

Name: “Arroz” De Coliflor Con Camarones Y Limón Siciliano
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidades) Coliflor; 300 g Camarones; 1 unidades) Puerro; 2 unidades) Ajo (clavo); 1 unidades) Cebolla; 50 ml Aceite de oliva; 50 ml Vino blanco; 50 g Mantequilla; 1 unidades) limón siciliano; a goto Sal y Pimienta Negra

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

2 porciones

Izabela Dolabela

@izabela

Ingredientes
Modo de preparación

Coliflor1 unidades)
Camarones300 g
Puerro1 unidades)
Ajo (clavo)2 unidades)
Cebolla1 unidades)
Aceite de oliva50 ml
Vino blanco50 ml
Mantequilla50 g
limón siciliano1 unidades)
Sal y Pimienta Negra a goto

Asar las gambas en aceite de oliva con sal y pimienta, reservar.
Corte la coliflor en trozos y mezcle en una licuadora o procesador de alimentos hasta que se convierta en una miga gruesa.
En la misma sartén sofreíste los camarones, sofríes la cebolla y el ajo en aceite de oliva y luego agregas la coliflor. Deja que se cocine hasta que la coliflor esté blanda.
Agregue la ralladura y el jugo del limón siciliano. Luego vuelve con los camarones y ajusta la sal y la pimienta. Poner la mantequilla y terminar con el perejil y el cebollino.