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¡Shackshuka súper fácil!
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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
2 porciones
Arícia Ridan
@aricia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Cebolla blanca1 unidades)
- Ajo3 unidades)
- Tomate pelati1 latas
- Huevos de gallinas camperas3 unidades)
- Comino1 medio litro
- Pimienta negra1 medio litro
- Pimentón ahumado1 medio litro
- Aceite de oliva15 ml
- Sal1 medio litro
- Rubio1 unidades)
- Picar finamente el ajo y la cebolla
- Elija una buena sartén con bordes altos o sartén
- Sofreír bien el ajo y la cebolla en el aceite, agregar el laurel y los condimentos secos.
- Vierta la lata de tomates pelados y con ayuda de una cuchara rompa los tomates enteros
- Dejar cocer a fuego lento, cuando hierva, probar los aliños y corregir de sal y retirar la hoja de laurel.
- ¡Rompa los tres huevos en un recipiente aparte para evitar el riesgo de que uno se estropee y pierda la receta!
- Dejar la sartén a fuego mínimo, agregar los huevos, sazonar por encima, tapar con la tapa por 1 minuto y apagar.
- Los huevos tendrán una yema blanda y un tomate denso.
- Sirve con lo que prefieras, pan de fermentación natural, unas papitas o hasta puro, la receta es súper completa
- También puedes terminar con cilantro, perejil o cebollín si gustas, ¡es delicioso!
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