ajuste de okra

Foto de la ajuste de okra – receta de ajuste de okra en DeliRec

ajuste de okra

Name: ajuste de okra
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 485 g Pechuga de res; 1 cucharilla Comino; 1 cucharilla Pimentón picante o ahumado; 20 g Ajo machacado; a goto Sal; a goto Aceite de Oliva Virgen Extra; 100 g Cebolla Picada; 20 g cilantro triturado; 25 g Cebollino picado; 160 g Agua; 430 g Okra picada; 1 cucharilla Camarón en polvo o triturado seco

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

2 porciones

Gisele Ferreira

@porgiferreira

Ingredientes
Modo de preparación

Pechuga de res485 g
Comino1 cucharilla
Pimentón picante o ahumado1 cucharilla
Ajo machacado20 g
Sal a goto
Aceite de Oliva Virgen Extra a goto
Cebolla Picada100 g
cilantro triturado20 g
Cebollino picado25 g
Agua160 g
Okra picada430 g
Camarón en polvo o triturado seco1 cucharilla

Retire toda la grasa de la carne y córtela en cubos;
Agregue comino, paprika, ajo, sal y aceite de oliva a la carne;
Coloque la carne en la olla a presión, saltee/mezcle;
Agrega a la carne la cebolla, el cilantro, el cebollín y la mitad del agua;
Ponga la carne en presión;
Con la carne casi al punto (casi desmenuzada), agrega la okra troceada, la otra mitad del agua y el polvo de camarón;
Mezclar todo y dejar reducir/secar un poco de agua, si es necesario añadir agua poco a poco y esperar a que reduzca hasta que la okra esté cocida!