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Ajuste de tortilla de calabacín
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
1 porciones
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingredientes
- Modo de preparación
- Calabacín mediano en rodajas1 unidades)
- Huevos5 unidades)
- Espolvorear dulce2 cucharada(s)
- Ajo picado1 cucharada(s)
- Sal, aceite de oliva, chimichurri, pepperoni a goto
- Cebolla rebanada2 cucharada(s)
- Pimiento morrón en rodajas2 cucharada(s)
- Olor verde a goto
- Linaza1 cucharada(s)
- Empecé salteando las calabacitas en aceite de oliva, a fuego fuerte para que las calabacitas no suelten líquido, añadí el ajo, la cebolla y el pimiento y salteamos juntos. Sazone con sal, pimienta y reserve.
- En un bol batí los huevos con un fouet, añadí el espolvoreado, el chimichurri, la linaza y un poco de sal, añadí el guiso de calabacín, eché todo en una fuente para horno, puse perejil verde y linaza encima y lo puse en el horno por 20min.
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