Ajuste de tortilla de calabacín

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Ajuste de tortilla de calabacín

Name: Ajuste de tortilla de calabacín
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidades) Calabacín mediano en rodajas; 5 unidades) Huevos; 2 cucharada(s) Espolvorear dulce; 1 cucharada(s) Ajo picado; a goto Sal, aceite de oliva, chimichurri, pepperoni; 2 cucharada(s) Cebolla rebanada; 2 cucharada(s) Pimiento morrón en rodajas; a goto Olor verde; 1 cucharada(s) Linaza

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(Português)

30 min(s)

1 porciones

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparación

Calabacín mediano en rodajas1 unidades)
Huevos5 unidades)
Espolvorear dulce2 cucharada(s)
Ajo picado1 cucharada(s)
Sal, aceite de oliva, chimichurri, pepperoni a goto
Cebolla rebanada2 cucharada(s)
Pimiento morrón en rodajas2 cucharada(s)
Olor verde a goto
Linaza1 cucharada(s)

Empecé salteando las calabacitas en aceite de oliva, a fuego fuerte para que las calabacitas no suelten líquido, añadí el ajo, la cebolla y el pimiento y salteamos juntos. Sazone con sal, pimienta y reserve.
En un bol batí los huevos con un fouet, añadí el espolvoreado, el chimichurri, la linaza y un poco de sal, añadí el guiso de calabacín, eché todo en una fuente para horno, puse perejil verde y linaza encima y lo puse en el horno por 20min.