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Almuerzo bajo en carbohidratos
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
1 porciones
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingredientes
- Modo de preparación
- muslos y muslos de pollo400 g
- Patata300 g
- Okra250 g
- Tomates200 g
- Aceite de oliva a goto
- sal de hierbas a goto
- pimentón dulce a goto
- olor verde a goto
- Linaza1 cuchara para postres
- Cebolla2 unidades)
- Ajo Picado2 cucharada(s)
- Salsa de tomate3 cucharada(s)
- Ají picante a goto
- Sazoné el pollo con sal y pimienta, en una sartén con aceite de oliva doré el pollo por ambos lados, agregué ajo picado, cebolla picada, salteé bien, agregué la salsa de tomate, agua y cociné por 30 minutos, terminó con olor verde.
- Pelé las patatas y las troceé, las cociné con agua y sal hasta que quedaron muy blandas, escurrí el agua y las machaqué, añadí aceite de oliva y una cucharada de yogur natural, terminé el puré con los ajos fritos.
- Corté los tomates en rodajas, agregué unos aros de cebolla, linaza mixta y olor verde, sazoné con limón, sal y aceite de oliva.
- Lavé la okra, las sequé todas con toallas de papel y las corté por la mitad, en una sartén con aceite de oliva agregué la okra, a fuego lento salteé la okra sin remover mucho para que no suelte baba, sazoné con sal y pimienta
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