Arroz integral, pollo y pepperoni

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Arroz integral, pollo y pepperoni

Name: Arroz integral, pollo y pepperoni
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 tazas) Arroz integral; 1/2 kg Cortes de pollo (usé muslo y muslo); 1/2 unidades) pepperoni picado; a goto pimientos rojos y amarillos, limón; a goto Cebolla y ajo picados; a goto Olor verde picado; a goto Pimienta negra, pimentón; a goto Zanahorias, papas, chayote picado; a goto Sal y aceite; 750 ml agua caliente

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

4 porciones

Dorcas Ferreira

@dorquinha

Ingredientes
Modo de preparación

Arroz integral1 tazas)
Cortes de pollo (usé muslo y muslo)1/2 kg
pepperoni picado1/2 unidades)
pimientos rojos y amarillos, limón a goto
Cebolla y ajo picados a goto
Olor verde picado a goto
Pimienta negra, pimentón a goto
Zanahorias, papas, chayote picado a goto
Sal y aceite a goto
agua caliente750 ml

Sazona el pollo con limón, sal, pimienta negra y los ingredientes que quieras. Dejar reposar bien la sazón (yo lo dejé unos 30 minutos antes de empezar la preparación)
Freír el pollo en el aceite. Reservar en un recipiente aparte.
En la misma sartén donde doró el pollo, dore rápidamente el pepperoni. Agregue el pollo reservado, la cebolla, el ajo, los pimientos, el pimentón. saltear
Añadir las verduras troceadas. Mezclar bien.
Agrega el arroz. Mezcle y agregue suficiente agua caliente para cubrir todo. El agua debe estar al menos dos dedos por encima de la mezcla. Agregue sal al gusto. Poner a fuego medio.
Terminar con el olor verde y, si se desea, un chorrito de aceite de oliva.