Berenjena a la parmesana

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Berenjena a la parmesana

Name: Berenjena a la parmesana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unidades) Berenjena, cortada en rodajas; 1 unidades) Bolsita de salsa de tomate; 300 g Mozzarella rallada; 200 g Jamón desmenuzado; 1 latas maíz; a goto Harina de trigo, huevo y pan rallado para rebozar; a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

4 porciones

Hevely Lucas

@hevelyoliveiram

Ingredientes
Modo de preparación

Berenjena, cortada en rodajas2 unidades)
Bolsita de salsa de tomate1 unidades)
Mozzarella rallada300 g
Jamón desmenuzado200 g
maíz1 latas
Harina de trigo, huevo y pan rallado para rebozar a goto
Sal a goto

Para rebozar las berenjenas, pasarlas por harina de trigo con un poco de sal, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado. Llévalo a freír.
Coloca las berenjenas fritas en un refractario, coloca los elotes verdes y el jamón.
Cubrir con la salsa y colocar la mozzarella.
Hornee en el horno durante aproximadamente 20 minutos hasta que el queso se haya derretido.
Servir inmediatamente