berenjena rellena

Foto de la berenjena rellena – receta de berenjena rellena en DeliRec

berenjena rellena

Name: berenjena rellena
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidades) Berenjena; 200 g Carne molida salteada; 80 g Queso mozzarella; 1/2 unidades) Tomate; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; a goto Orégano

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(Português)

30 min(s)

2 porciones

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparación

Berenjena1 unidades)
Carne molida salteada200 g
Queso mozzarella80 g
Tomate1/2 unidades)
Aceite de oliva1 cucharada(s)
Orégano a goto

Lava las berenjenas y córtalas por la mitad a lo largo.
Retire el corazón con un cuchillo de punta fina, formando 2 canoas. Sazonar con aceite y sal.
Rellenar con la carne picada ya estofada. Cubra con queso mozzarella y rodajas de tomate.
Llevar a horno precalentado a 200° por unos 30 minutos.