Berenjena rellena

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Berenjena rellena

Name: Berenjena rellena
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidades) Berenjena; a goto queso parmesano; 2 cucharada(s) Queso cottage; a goto Tomate Uva; a goto Tomillo

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

2 porciones

Thai 🌷

@thailana

Ingredientes
Modo de preparación

Berenjena1 unidades)
queso parmesano a goto
Queso cottage2 cucharada(s)
Tomate Uva a goto
Tomillo a goto

Cortar la berenjena en dos partes iguales. Con la ayuda de un cuchillo, retira el corazón sin dañar la cáscara.
Cortar el corazón en cubos y mezclar con el queso parmesano rallado, la cuajada y los tomates picados.
Sazone la berenjena con sal y pimienta negra o condimentos de su elección.
Rellenar la berenjena reservada con la berenjena troceada y los demás ingredientes.
Terminar con tomillo fresco y aceite de oliva.
Llevar a hornear en la airFryer durante 25 minutos a 180 grados. También puede optar por hornear en el horno.