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Calabacín a la Parmesana
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
3 porciones
Leonardo
@manualdomachoalpha- Ingredientes
- Modo de preparación
- calabacín1 unidades)
- Salsa de tomate1 unidades)
- Orégano a goto
- Queso Mozzarella (rallado)100 g
- Sal a goto
- Cortar los calabacines en rodajas de 1 cm aproximadamente.
- Con el cuchillo, haz cortes transversales (superficiales) en la parte superior de cada una de las rebanadas.
- Agregue sal al gusto en cada rebanada.
- Espere 15 minutos. El calabacín soltará agua y después de ese período use la toalla de papel para limpiar el agua.
- En una sartén caliente, vierte un chorrito de aceite de oliva y coloca las rodajas de calabacín para que se doren por ambos lados.
- Con ayuda de una cuchara, pon la salsa de tomate sobre cada una de las rodajas.
- agregar el orégano
- Colocar la mozzarella rallada sobre cada una de las rebanadas.
- Coloca la fuente en el horno precalentado por un máximo de 15 minutos (o hasta que el queso se derrita).
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