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calabacín espagueti
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
2 porciones
Ianê
@iane_martelli- Ingredientes
- Modo de preparación
- Calabacín cortado en forma de espagueti2 unidades)
- Cebolla Picada1/2 unidades)
- Diente de ajo2 unidades)
- Puerro picado1 cucharada(s)
- Aceite de oliva para saltear0 a goto
- Mozzarella de búfala1 cucharada(s)
- Queso cottage1 cucharada(s)
- Parmesano rallado2 cucharada(s)
- Sal0 a goto
- Limpia los calabacines y usa un cortador en espiral para hacer los espaguetis. Si no lo tienes, puedes hacerlo con un cuchillo.
- Sofreír la cebolla y el ajo en aceite. Luego agregar el ajo picado.
- Agregue los espaguetis de calabacín y mezcle bien.
- Agregué el queso parmesano y un poco de agua caliente. Agite bien.
- Agregue la mozzarella de búfala y revuelva nuevamente.
- Poner el queso y mezclar. Deja que se cocine hasta que esté al dente.
- Sirve caliente y agrega tomates cherry partidos por la mitad para decorar.
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