Caldo verde bajo en carbohidratos

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Caldo verde bajo en carbohidratos

Name: Caldo verde bajo en carbohidratos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 100 g salchicha de pepperoni; 100 g Tocino; 3 unidades) Chuchu; 1 unidades) Cebolla; 3 unidades) Ajo; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; a goto Puerro o Col; a goto Pimienta negra; 100 g Queso mozzarella

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

Andréa

@dedeiacaldas

Ingredientes
Modo de preparación

salchicha de pepperoni100 g
Tocino100 g
Chuchu3 unidades)
Cebolla1 unidades)
Ajo3 unidades)
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Puerro o Col a goto
Pimienta negra a goto
Queso mozzarella100 g

Cocine al vapor el chayote, luego golpee la licuadora.
En una sartén, freír el tocino y el pepperoni. Luego agregue la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Mezcla el chayote batido con el tocino, pepperoni, cebolla y ajo. Agregue agua hasta que tenga una consistencia similar a la de una sopa. Poner la pimienta molida. Deje que hierva durante unos 5 minutos y luego agregue el ajo y deje que se cocine durante otros 2 minutos. Colocar en una fuente y cubrir con el queso mozzarella y hornear hasta que estén doradas.