Caldo verde bajo en carbohidratos

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Caldo verde bajo en carbohidratos

Name: Caldo verde bajo en carbohidratos
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unidades) Coliflor; 1 unidades) calabacín; 1 unidades) Cebolla, picada; 2 unidades) Salchicha de pepperoni en rodajas; a goto col rizada finamente picada; 2 unidades) Ajo machacado

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

4 porciones

Anna Carvalho

@annacortilio

Ingredientes
Modo de preparación

Coliflor1 unidades)
calabacín1 unidades)
Cebolla, picada1 unidades)
Salchicha de pepperoni en rodajas2 unidades)
col rizada finamente picada a goto
Ajo machacado2 unidades)

Cocine la coliflor, la cebolla y el calabacín en trozos hasta que estén bien cocidos. Coloca las verduras en la licuadora con 2 capas del agua de cocción. Bate bien hasta que se convierta en una crema. En una sartén, saltear el chorizo troceado con un poco de aceite. Cuando esté bien dorado, añadir el ajo y luego poner la nata en la sartén. Sazone al gusto. Finalmente, agregue la col rizada picada.