Name: Caldo verde bajo en carbohidratos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidades) Coliflor Mediana; 2 unidades) salchicha de pepperoni; 200 g Tocino; 1 unidades) Cebolla grande; a goto Ajo; a goto Repollo; a goto Sal

Brasil

Coliflor Mediana

salchicha de pepperoni

Tocino

Cebolla grande

Repollo

Caldo verde bajo en carbohidratos

Pegue a couve flor e pique ela em pedaços menores. Tirar os ramos verdes dela. Levar ao fogo para cozinhar, apenas em água. IMPORTANTE: Encher a panela até a metade de água, não cobrir toda a couve flor de água na panela, porque senão vai ficar aguado. Leve para cozinhar de tampa fechada. 

Toma la coliflor y córtala en trozos más pequeños. Quítale las ramas verdes. Llevar a ebullición, solo en agua. IMPORTANTE: Llene la sartén con agua hasta la mitad, no cubra toda la coliflor con agua en la sartén, de lo contrario quedará aguada. Llevar a ebullición con la tapa cerrada.

Enquanto cozinha, pique a linguiça e o bacon e leve pra fritar. 

Mientras se cocina, picar la salchicha y el tocino y freír.

Enquanto fritam, pique a cebola, o alho e a couve à mineira.

Mientras se fríe, picar la cebolla, el ajo y la col rizada.

Leve a cebola e o alho picados à panela da linguiça e do bacon e deixe fritar mais um pouco. 

Lleva la cebolla y el ajo picados a la sartén de salchichas y tocino y déjalo sofreír un poco más.

Para fazer o creme de couve flor, eu usei o Mixer, mas você pode usar liquidificador. Processe tudo até virar um creme.

Para hacer la crema de coliflor, usé la batidora, pero puedes usar la licuadora. Procesa todo hasta que quede una crema.

Misture as linguiças e bacon já fritos ao creme e misture. 

Mezclar las salchichas y el tocino ya fritos con la nata y mezclar.

Leve a couve à mineira à mistura e mexa. Acerte o sal. 

Llevar el repollo al minero a la mezcla y revolver. Golpea la sal.

Caldo verde bajo en carbohidratos

Etiqueta

¿Le ha gustado esta receta?

A usted también le puede gustar