Canelones bajos en carbohidratos

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Canelones bajos en carbohidratos

Name: Canelones bajos en carbohidratos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidades) calabacín; 200 g Pechuga de pollo desmenuzada; 2 cucharada(s) Queso Cottage Ligero; 2 cucharada(s) Yogurt natural; 300 g Salsa de tomate; a goto Queso parmesano rallado

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(Português)

30 min(s)

6 porciones

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparación

calabacín1 unidades)
Pechuga de pollo desmenuzada200 g
Queso Cottage Ligero2 cucharada(s)
Yogurt natural2 cucharada(s)
Salsa de tomate300 g
Queso parmesano rallado a goto

Cortar el calabacín en la mandolina. Reservar.
Sazone la pechuga de pollo al gusto. Me gusta usar sal, pimentón, pimienta, orégano, perejil. Agregue el queso y el yogur y mezcle bien.
Coloque 1 cucharada de pollo encima de la rodaja de calabacín y enrolle. (Ver vídeo). Coloque el rollo en una bandeja para hornear con un poco de salsa en el fondo.
Vierta la salsa de tomate sobre los canelones de calabacín, espolvoree con queso parmesano rallado y hornee en horno medio precalentado durante unos 20 minutos.