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Caramelo de leche nido lowcarb
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
20 porciones
Leo Santos
@leomchef- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche de nido400 g
- Xilitol refinado60 g
- Agua a goto
- 70% chocolate300 g
- En un bol añadimos la leche nido, el xilitol y poco a poco añadimos agua mientras trabajamos la masa, que debe quedar homogénea y despegándose de las manos.
- Forme bolas con la masa y colóquelas en el congelador durante 1 hora.
- En un bol, derretir el chocolate y reservar.
- Sumerja los bombones en el chocolate derretido y déjelo reposar sobre una hoja de papel pergamino hasta que cristalice. Mantener refrigerado hasta el momento de servir.
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