Name: carne de res
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Servings
Ingredients: 500 g Bifum; 1 kg Pechuga de pollo; 200 g Tocino; 1 unidades) Brócoli; 1 unidades) Coliflor; 200 g vaina; 1 unidades) Zanahoria; 1 unidades) Cebolla; 1/2 unidades) Acelga; 1 cuchara para postres Jengibre; a goto Hondashi; a goto aceite de sésamo

Brasil

Bifum

Pechuga de pollo

Tocino

Brócoli

Coliflor

vaina

Zanahoria

Cebolla

Acelga

Jengibre

Hondashi

aceite de sésamo

carne de res

Em um recipiente coloque a água para ferver para cozinhar o bifum. Corte o frango e o bacon em cubinhos, rale a cenoura, tire a couve flor e o brócolis em florzinhas e o restante corte na diagonal. Tempere o frango de sua preferência e acrescente o gengibre.

En un recipiente, hierva el agua para cocinar la carne. Corta el pollo y el tocino en cubos, ralla la zanahoria, retira la coliflor y el brócoli en floretes y corta el resto en diagonal. Sazone el pollo de su elección y agregue el jengibre.

Assim que a água ferver, coloque o bifum e desligue o fogo. Solte com um hashi e deixe cozinhar por 1 minuto. Escorra e reserve.

Tan pronto como el agua hierva, agregue la carne y apague el fuego. Suelta con un palillo y deja cocinar por 1 minuto. Escurrir y reservar.

Você vai refogar cada item separadamente, temperando sempre com hondashi (exceto o bacon) e vai colocando em uma outra wok separada.
Depois de tudo refogado, acrescente o bifum, adicione óleo de gergelim e refogue tudo junto para misturar os sabores.

Saltearás cada elemento por separado, siempre sazonando con hondashi (excepto el tocino) y lo pondrás en otro wok aparte.
Después de salteado todo, añadimos el bifum, añadimos el aceite de sésamo y salteamos todo junto para que se mezclen los sabores.

carne de res

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