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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Bifum500 g
- Pechuga de pollo1 kg
- Tocino200 g
- Brócoli1 unidades)
- Coliflor1 unidades)
- vaina200 g
- Zanahoria1 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Acelga1/2 unidades)
- Jengibre1 cuchara para postres
- Hondashi a goto
- aceite de sésamo a goto
- En un recipiente, hierva el agua para cocinar la carne. Corta el pollo y el tocino en cubos, ralla la zanahoria, retira la coliflor y el brócoli en floretes y corta el resto en diagonal. Sazone el pollo de su elección y agregue el jengibre.
- Tan pronto como el agua hierva, agregue la carne y apague el fuego. Suelta con un palillo y deja cocinar por 1 minuto. Escurrir y reservar.
- Saltearás cada elemento por separado, siempre sazonando con hondashi (excepto el tocino) y lo pondrás en otro wok aparte. Después de salteado todo, añadimos el bifum, añadimos el aceite de sésamo y salteamos todo junto para que se mezclen los sabores.
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