Carne molida oculta

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Carne molida oculta

Name: Carne molida oculta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g puré de calabaza; 400 g Carne molida; 1/2 unidades) Cebolla Picada; 60 g Aceitunas Picadas; 200 g Catupiry; 100 g Mozzarella; a goto Perejil y cebollino; 1/2 cucharada(s) Aceite de oliva; a goto Sal y Pimienta Negra

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

4 porciones

Leo Santos

@leomchef

Ingredientes
Modo de preparación

puré de calabaza500 g
Carne molida400 g
Cebolla Picada1/2 unidades)
Aceitunas Picadas60 g
Catupiry200 g
Mozzarella100 g
Perejil y cebollino a goto
Aceite de oliva1/2 cucharada(s)
Sal y Pimienta Negra a goto

Puré de calabaza, ¡ya está disponible en pienso!
Caliente un poco de aceite en una sartén, luego agregue la carne molida, deje que se dore y luego comience a remover para que se suelte.
Cuando se seque el agua, agregar la cebolla y sofreír un poco más, luego agregar las aceitunas, el perejil y el cebollín, rectificar de sal y pimienta.
En el fondo de un refractario, agrega un poco de puré, extiéndelo bien, y encima agrega la carne molida, el catupiry.
Por último, añade otra capa de puré y la mozzarella, lleva al horno precalentado a 200ºC hasta dorar.