Carne Parmesana

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Carne Parmesana

Name: Carne Parmesana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g carne tierna de su elección; 1/2 tazas) avena; 2 unidades) claras de huevo; 1/2 tazas) chía; 1 cuchara para postres aceite de oliva; 1 unidades) ajo machacado; 1 tazas) mozzarella rallada; 3 cucharada(s) Parmesano

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

3 porciones

Iara Carvalho

@iaracarvalho

Ingredientes
Modo de preparación

carne tierna de su elección500 g
avena1/2 tazas)
claras de huevo2 unidades)
chía1/2 tazas)
aceite de oliva1 cuchara para postres
ajo machacado1 unidades)
mozzarella rallada1 tazas)
Parmesano3 cucharada(s)

Sazone los filetes con ajo machacado y sal.
Luego pasar por las claras de huevo ligeramente batidas y luego por la chía, luego por las claras de huevo y la avena, es decir, se repetirá el proceso dos veces.
Hornee en un molde para pan engrasado durante 20 minutos.
Es necesario dar vuelta el bistec en diez minutos. Después de asar ambos lados, agregue la salsa de tomate y el queso y deje que se derrita durante cinco minutos.