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Carpaccio De Calabacín
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
5 min(s)
1 porciones
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Calabacín Mediano1/2 unidades)
- Lima pequeña1/2 unidades)
- nueces toscamente partidas3 unidades)
- Aceite de oliva1 cuchara para postres
- sal marina a goto
- Queso parmesano rallado1 cucharada(s)
- Cortar el calabacín en rodajas muy finas y sazonar con limón y sal. Dejar marinando en la heladera por 15 minutos hasta que se deshidraten bien.
- Deseche el líquido que soltó y coloque las rodajas de calabacín en el plato para servir.
- Cubra con el queso parmesano, coloque los trozos de nuez y rocíe con el aceite de oliva. Servir inmediatamente.
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