chayote gratinado

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chayote gratinado

Name: chayote gratinado
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unidades) Chuchus sin cáscara; 1/2 unidades) Puerro; a goto Sal, pimienta negra y nuez moscada; 1 latas Crema de Ricota; 3 cucharada(s) queso rallado

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

10 porciones

Paulo Silva

@paulold

Ingredientes
Modo de preparación

Chuchus sin cáscara2 unidades)
Puerro1/2 unidades)
Sal, pimienta negra y nuez moscada a goto
Crema de Ricota1 latas
queso rallado3 cucharada(s)

Rebana el chayote muy finamente. Espolvorea con sal y deja reposar durante 20 minutos en un colador para que escurra el agua. En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, sofreír el chayote con el ajo. Luego ajuste los condimentos y agregue la crema de ricota. Disponer en un pirex pequeño, espolvorear el queso por encima y llevar al horno para guarniciones.