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Chuchu Relleno De Pollo
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
6 porciones
Gastão2023
@gastaofitness- Ingredientes
- Modo de preparación
- Chuchus grande3 a goto
- Queso parmesano rallado1 tazas)
- Aceite de oliva2 cucharada(s)
- Cebolla Picada1 unidades)
- Pollo cocido desmenuzado3 tazas)
- Tomate sin pepitas picado1 unidades)
- Aceituna verde1 tazas)
- Requesón tipo catupiry1 tazas)
- Sal a goto
- Perejil verde picado a goto
- (Relleno) Calentar una sartén con aceite de oliva y sofreír la cebolla hasta que se ablande.
- Agregue el pollo, los tomates, las aceitunas, la sal y el olor verde y saltee durante 5 minutos. Apagar el fuego, mezclar con el catupiry y reservar.
- Corta los chayotes por la mitad a lo largo y cocina por 3 minutos en agua hirviendo con sal.
- Retirar, dejar enfriar y retirar la pulpa con una cuchara, formando canoas. Picar finamente la pulpa y mezclar con el relleno reservado. Divide el relleno entre las canoas de chayote y colócalas en un molde, una al lado de la otra.
- Espolvorea con el queso parmesano y hornea en un horno medio precalentado durante 20 minutos o hasta que se dore. Retire y sirva de inmediato.
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