Coliflor Gratinada

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Coliflor Gratinada

Name: Coliflor Gratinada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 unidades) coliflor, cortada en floretes, al vapor al dente durante 6 minutos; 50 g Queso parmesano recién rallado; 60 g Queso Canastra curado de Minas, finamente picado; a goto Sal; a goto Mezcla de pimienta recién molida; 3 cucharada(s) Aceite de oliva

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

6 porciones

Malu Bastos

@malubastos

Ingredientes
Modo de preparación

coliflor, cortada en floretes, al vapor al dente durante 6 minutos1 unidades)
Queso parmesano recién rallado50 g
Queso Canastra curado de Minas, finamente picado60 g
Sal a goto
Mezcla de pimienta recién molida a goto
Aceite de oliva3 cucharada(s)

Precalentar el horno al máximo grado durante 10 minutos.
Engrasa un refractario con un poco de aceite. Extender con una brocha o toalla de papel.
Sazone los floretes de coliflor con sal y pimienta al gusto y distribuya en el refractario engrasado.
Distribuir los trozos de queso por todo el obrefratorio.
Espolvorea el queso parmesano por encima, distribuyendo bien por todo el refractario.
Llevar al horno hasta que esté dorado. Máximo 30 minutos.