Coliflor gratinado

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Coliflor gratinado

Name: Coliflor gratinado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unidades) Coliflor; 2 l Agua para cocinar; 150 g Mozzarella; 150 g Jamón; 1 unidades) Crema agria; 2 cucharada(s) Mayonesa; 3 cucharada(s) Queso cottage; 1 cuchara para postres Sal; 1 unidades) queso rallado

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

4 porciones

Juliana Pedroso

@caseirices_jupedroso

Ingredientes
Modo de preparación

Coliflor1 unidades)
Agua para cocinar2 l
Mozzarella150 g
Jamón150 g
Crema agria1 unidades)
Mayonesa2 cucharada(s)
Queso cottage3 cucharada(s)
Sal1 cuchara para postres
queso rallado1 unidades)

En una olla grande, ponga a hervir 2 litros de agua con la sal.
En cuanto empiece a hervir, coloca la coliflor con el tallo hacia arriba.
Una vez que esté bien cocido, escurre el agua y colócalo en un refractario que pueda ir al fuego.
Haga rollos de jamón y mozzarella, córtelos en trozos y colóquelos entre los pétalos de la coliflor.
Hacer una salsa con la nata, mayonesa y cuajada, Mezcla bien y reparte por toda la superficie de la coliflor.
Espolvorear con queso rallado y llevar a ebullición.
aroma verde para decorar