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Coliflor gratinado
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
4 porciones
Juliana Pedroso
@caseirices_jupedroso- Ingredientes
- Modo de preparación
- Coliflor1 unidades)
- Agua para cocinar2 l
- Mozzarella150 g
- Jamón150 g
- Crema agria1 unidades)
- Mayonesa2 cucharada(s)
- Queso cottage3 cucharada(s)
- Sal1 cuchara para postres
- queso rallado1 unidades)
- En una olla grande, ponga a hervir 2 litros de agua con la sal.
- En cuanto empiece a hervir, coloca la coliflor con el tallo hacia arriba.
- Una vez que esté bien cocido, escurre el agua y colócalo en un refractario que pueda ir al fuego.
- Haga rollos de jamón y mozzarella, córtelos en trozos y colóquelos entre los pétalos de la coliflor.
- Hacer una salsa con la nata, mayonesa y cuajada, Mezcla bien y reparte por toda la superficie de la coliflor.
- Espolvorear con queso rallado y llevar a ebullición.
- aroma verde para decorar
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